农业农村部微生物肥料和食用菌菌种质量监督检验测试中心
承检项目

中心承检项目(产品)和执行标准一览表

序号

检测产品

/类别

检测项目/参数

检测依据的标准(方法)名称及编号(含年号)

限制范围

或说明

序号

项目名称

 

(一)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

微生物肥料

 

 

 

 

 

 

 

1

根瘤菌肥料

NY 410-2000根瘤菌肥料

 

2

硅酸盐细菌肥料

NY 413-2000硅酸盐细菌肥料

NY 882-2004硅酸盐细菌菌种

 

3

光合细菌菌剂

NY 527-2002光合细菌菌剂

 

4

有机物料腐熟剂

NY 609-2002有机物料腐熟剂

 

5

农用微生物菌剂

GB 20287-2006农用微生物菌剂

 

6

复合微生物肥料

NY/T 798-2015 复合微生物肥料

 

7

生物有机肥

NY 884-2012生物有机肥

 

 

(二)

 

食用菌菌种

8

黑木耳菌种

GB 19169-2003黑木耳菌种

 

9

香菇菌种

GB 19170-2003香菇菌种

 

10

双孢蘑菇菌种

GB 19171-2003双孢蘑菇菌种

 

11

平菇菌种

GB 19172-2003平菇菌种

 

12

杏鲍菇菌种

NY 862-2004杏鲍菇和白灵菇菌种

 

13

白灵菇菌种

NY 862-2004杏鲍菇和白灵菇菌种

14

食用菌菌种

NY/T 1742-2009 食用菌菌种通用技术要求

 

15

草菇菌种

GB/T 23599-2009 草菇菌种

 

 

(三)

 

食用菌产品

16

食用菌

NY/T 749-2012绿色食品 食用菌

GB 7096-2014 食品安全国家标准 食用菌及其制品

 

17

松茸 

GB/T 23188-2008 松茸

 

18

平菇  

GB/T 23189-2008 平菇

NY/T 2715-2015 平菇等级规格 

 

19

黑木耳

GB/T 6192-2008黑木耳

NY/T 1838-2010 黑木耳等级规格

 

20

卢氏黑木耳

GB/T 23395-2009地理标志产品  卢氏黑木耳

 

序号

检测产品

/类别

检测项目/参数

检测依据的标准(方法)名称及编号(含年号)

限制范围或说明

序号

项目名称

 

(三)

 

食用菌产品

21

庆元香菇

GB/T 19087-2008地理标志产品 庆元香菇

 

22

泌阳花菇

GB/T 22746-2008地理标志产品 泌阳花菇

 

23

姬松茸

LY/T 1696-2007姬松茸

 

24

保鲜黑木耳

LY/T 1649-2005保鲜黑木耳   

 

25

口蘑

NY/T 445-2001口蘑(含修改单)

 

26

毛木耳

NY/T 695-2003毛木耳

 

27

牛肝菌 美味牛肝菌 

GB/T 23191-2008牛肝菌 美味牛肝菌

 

28

香菇

GH/T 1013-1998香菇

NY/T 1061-2006  香菇等级规格

 

29

草菇

SB/T 10038-1992草菇

NY/T 833-2004草菇

 

30

银耳

NY/T 834-2004 银耳

 

31

竹荪

NY/T 836-2004 竹荪

 

参 数

 

 

 

 

 

(一)

 

微生物

32

有效活菌数

GB 20287-2006农用微生物菌剂

NY 884-2012 生物有机肥

NY/T 798-2015 复合微生物肥料

NY 527-2002光合细菌菌剂

NY 609-2002有机物料腐熟剂NY 410-2000 根瘤菌肥料

NY 413-2000 硅酸盐细菌肥料

NY/T 2321-2013 微生物肥料产品检验规程

 

33

霉菌杂菌

GB 20287-2006农用微生物菌剂NY 527-2002光合细菌菌剂

NY/T 2321-2013 微生物肥料产品检验规程

 

34

杂菌率

GB 20287-2006农用微生物菌剂NY/T 798-2015 复合微生物肥料

NY 527-2002光合细菌菌剂

NY/T 2321-2013 微生物肥料产品检验规程

 

35

大肠菌群

GB/T 4789.3-2010食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定

NY/T 2321-2013 微生物肥料产品检验规程

 

 

序号

检测产品

/类别

检测项目/参数

检测依据的标准(方法)名称及编号(含年号)

限制范围

或说明

序号

项目名称

 

(一)

 

微生物

36

粪大肠菌群

GB/T 19524.1-2004肥料中粪大肠菌群的测定

NY/T 2321-2013 微生物肥料产品检验规程

 

37

蛔虫卵死亡率

GB/T 19524.2-2004肥料中蛔虫卵死亡率的测定

NY/T 2321-2013 微生物肥料产品检验规程

 

38

根瘤菌结瘤最低稀释度

NY 410-2000根瘤菌肥料

 

39

菌种鉴定

NY/T 1736-2009微生物肥料菌种鉴定技术规程

NY/T 1847-2010微生物肥料生产菌株质量评价通用技术要求

NY/T 2066-2011 微生物肥料生产菌株的鉴别 聚合酶链式反应(PCR)法

 

40

食用菌菌丝形态

GB 19169-2003黑木耳菌种

GB 19170-2003香菇菌种

GB 19171-2003双孢蘑菇菌种

GB 19172-2003平菇菌种

NY 862-2004杏鲍菇和白灵菇菌种

GB/T 23599-2009 草菇菌种

NY/T 1742-2009 食用菌菌种通用技术要求

 

41

食用菌菌种生长速度

GB 19169-2003黑木耳菌种

GB 19170-2003香菇菌种

GB 19171-2003双孢蘑菇菌种

GB 19172-2003平菇菌种

NY 862-2004杏鲍菇和白灵菇菌种

GB/T 23599-2009 草菇菌种

NY/T 1742-2009 食用菌菌种通用技术要求

 

 

序号

检测产品

/类别

检测项目/参数

检测依据的标准(方法)名称及编号(含年号)

限制范围

或说明

序号

项目名称

(一)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

微生物

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

42

食用菌菌种细菌

GB 19169-2003黑木耳菌种

GB 19170-2003香菇菌种

GB 19171-2003双孢蘑菇菌种

GB 19172-2003平菇菌种

NY 862-2004杏鲍菇和白灵菇菌种

GB/T 23599-2009 草菇菌种

NY/T 1742-2009 食用菌菌种通用技术要求

 

43

食用菌菌种霉菌

GB 19169-2003黑木耳菌种

GB 19170-2003香菇菌种

GB 19171-2003双孢蘑菇菌种

GB 19172-2003平菇菌种

NY 862-2004杏鲍菇和白灵菇菌种

GB/T 23599-2009 草菇菌种

NY/T 1742-2009食用菌菌种通用技术要求

 

44

食用菌菌种害虫

NY/T 1284-2007食用菌菌种中杂菌及害虫的检验

GB/T 23599-2009 草菇菌种

NY/T 1742-2009 食用菌菌种通用技术要求

 

45

食用菌菌种杂菌

NY/T 1284-2007食用菌菌种中杂菌及害虫的检验

GB/T 23599-2009 草菇菌种

NY/T 1742-2009 食用菌菌种通用技术要求

 

46

菌种真实性鉴定

NY/T 1730-2009 食用菌菌种真实性测定 ISSR法

NY/T 1743-2009 食用菌菌种真实性测定 RAPD法

NY/T 1097-2006食用菌菌种真实性鉴定 酯酶同工酶电泳法

NY/T 1845-2010 食用菌菌种区别性鉴定 拮抗反应

 

 

(二)

 

营养/成分

47

蛋白质

GB/T 15673-2009食用菌粗蛋白质含量测定方法

GB/T 5009.5-2010食品中蛋白质的测定

限开展初级农产品检验

48

总糖

GB/T 15672-2009食用菌总糖含量测定方法

 

49

膳食纤维

GB/T 5009.88-2008食物中不溶性膳食纤维的测定

限开展初级农产品检验

50

粗纤维

GB/T 5009.10-2003植物类食品中粗纤维的测定

限开展初级农产品检验

 

序号

检测产品

/类别

检测项目/参数

检测依据的标准(方法)名称及编号(含年号)

限制范围或说明

序号

项目名称

 

(二)

           

 

营养/成分

51

粗脂肪

GB/T 15674-2009食用菌中粗脂肪含量的测定

 

52

粗多糖

NY/T 1676-2008食用菌中粗多糖含量的测定

 

53

孢子破壁率

NY/T 1677-2008破壁灵芝孢子粉破壁率的测定

 

54

水分

NY/T 2321-2013 微生物肥料产品检验规程

GB/T 5009.3-2010食品中水分的测定

GB 20287-2006农用微生物菌剂

NY/T 798-2015 复合微生物肥料

NY 884-2012生物有机肥

限开展初级农产品检验

55

灰分

GB/T 12532-2008食用菌灰分测定

 

56

杂质

GB/T 12533-2008食用菌杂质测定

 

57

亚硫酸盐(以SO2计)

GB/T 5009.34-2003食品中亚硫酸盐的测定

限开展初级农产品检验

58

细度

NY/T 2321-2013 微生物肥料产品检验规程

GB 20287-2006农用微生物菌剂

 

59

纤维素酶活

NY/T 2321-2013 微生物肥料产品检验规程

 

60

蛋白酶活

NY/T 2321-2013 微生物肥料产品检验规程

 

61

淀粉酶活

NY 609-2002有机物料腐熟剂

 

62

总氮

NY/T 798-2015 复合微生物肥料

NY 884-2012生物有机肥

NY 525-2012有机肥料

 

63

有效五氧化二磷

NY/T 798-2015 复合微生物肥料

NY 884-2012生物有机肥

NY 525-2012有机肥料

 

64

氧化钾

NY/T 798-2015 复合微生物肥料

NY 884-2012生物有机肥

NY 525-2012有机肥料

NY/T 2321-2013 微生物肥料产品检验规程

 

65

有机质

NY 884-2012生物有机肥

NY 525-2012有机肥料

NY/T 2321-2013 微生物肥料产品检验规程

 

序号

检测产品

/类别

检测项目/参数

检测依据的标准(方法)名称及编号(含年号)

限制范围或说明

序号

项目名称

 

(二)

 

营养/成分

66

pH值

GB/T 10786-2006罐头食品的检验方法

GB 20287-2006农用微生物菌剂

NY/T 798-2015 复合微生物肥料

NY 884-2012生物有机肥

NY/T 2321-2013 微生物肥料产品检验规程

 

67

吸水率(干湿比)

LY/T 1207-2007黑木耳块 

 

68

荧光物质

NY/T 1257-2006食用菌荧光物质的检测

 

69

甲醛

NY/T 1283-2007香菇中甲醛含量的测定

 

 

(三)

 

农药残留

70

六六六

GB/T 5009.19-2008食品中六六六、滴滴涕残留量的测定

限开展初级农产品检验

71

滴滴涕

GB/T 5009.19-2008食品中六六六、滴滴涕残留量的测定

限开展初级农产品检验

72

敌敌畏

GB/T 5009.105-2003黄瓜中百菌清残留量的测定

NY/T 761-2008蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留检测方法

限开展初级农产品检验

73

百菌清

GB/T 5009.105-2003黄瓜中百菌清残留量的测定

NY/T 761-2008蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定

限开展初级农产品检验

74

氯氰菊酯

GB/T 5009.110-2003植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定

限开展初级农产品检验

75

溴氰菊酯

GB/T 5009.110-2003植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定

限开展初级农产品检验

76

多菌灵

GB/T 5009.188-2003蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定

限开展初级农产品检验

序号

检测产品

/类别

检测项目/参数

检测依据的标准(方法)名称及编号(含年号)

限制范围或说明

序号

项目名称

 

(四)

 

重金属

77

 

 

GB/T 5009.17-2003食品中总汞及有机汞的测定

GB/T 23349-2009肥料中砷、镉、铅、铬、汞生态指标

NY/T 1978-2010肥料 汞、砷、镉、铅、铬含量的测定

限开展初级农产品检验

 

78

GB/T 5009.15-2014食品中镉的测定

GB/T 23349-2009肥料中砷、镉、铅、铬、汞生态指标

NY/T 1978-2010肥料 汞、砷、镉、铅、铬含量的测定

限开展初级农产品检验

79

GB/T 23349-2009肥料中砷、镉、铅、铬、汞生态指标

NY/T 1978-2010肥料 汞、砷、镉、铅、铬含量的测定

 

80

GB/T 5009.11-2003食品中总砷及无机砷的测定

GB/T 23349-2009肥料中砷、镉、铅、铬、汞生态指标

NY/T 1978-2010肥料 汞、砷、镉、铅、铬含量的测定

限开展初级农产品检验

81

GB 5009.12-2010食品安全国家标准 食品中铅的测定

GB/T 23349-2009肥料中砷、镉、铅、铬、汞生态指标

NY/T 1978-2010肥料 汞、砷、镉、铅、铬含量的测定

限开展初级农产品检验